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主料:
干豆腐适量，尖椒适量

辅料:
干辣椒适量，大蒜适量，酱油适量，蚝油适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量

1.干豆腐切菱形块儿。

2.辣椒洗净切小块儿。

3.锅中放水烧开，放入干豆腐，焯好后盛出。

4.锅中放油烧热，放入蒜末，干辣椒爆香。

5.放入辣椒翻炒均匀。

6.放入酱油蚝油，盐，鸡精，五香粉，翻炒均匀。

7.放入干豆腐继续翻炒。

8.放入少量水煮一会儿，倒入水淀粉，翻炒均匀勾芡。

9.盛盘出锅。

10.开动吧??

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